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El solomillo de cerdo es un corte cuya cocción es fácil y uniforme y no requiere de preparaciones complicadas.

El cordero es una deliciosa opción para complementar un menú gourmet que encante a los comensales invitados, por esa razón te compartimos una receta que es fácil de preparar y que se caracteriza por aportar un delicioso sabor al

Aunque muchos dicen que preparar pasta es lo más fácil en el mundo de la cocina, la verdad es que no lo es, sobre todo cuando se trata de pastas horneadas.

A muchos de nosotros, por años, nos mandaron de lunch a la escuela un simple sándwich de jamón con una manzana y un juguito o agua de sabor si nos iba bien.

La pizza de aguacate es algo novedoso, rico y saludable. Su consistencia es cremosa y su sabor inigualable. Prepararla no es complicado, siempre y cuando sigas bien las instrucciones.

 

Fotos Miguel A. Manrique, @playadura y Víctor González Producción Hilda Delgadillo

 

Por Fernanda Balmaceda. Fotos Víctor Ayala, Miguel A. Manrique y @Playadura

 

Una receta sencilla, deliciosa y fuera de lo tradicional: Risotto con hongos salvajes, acompañado de bacalao. Esto es lo que te sugerimos para darle variedad a tu menú de fin de año y encantar a tus invitados.

 

MENÚ DEL MAR PARA RECIBIR EL NUEVO AÑO

Arturo Fernández, chef propietario del restaurante Raíz donde ofrece comida de estaciones, te comparte un platillo típico de la temporada, con su exquisito toque gourmet, como todo lo que pueden encontrar en su restaurante al norte de la

Si para estas fechas se te apetece algo fresco, con el sabor de los ingredientes de la época, e incluso, que en su presentación conserve el encanto para agradar desde la vista a tus invitados, este salmón asado es para ti.

 

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