#DrinksGourmet: Janis

 

A Janis Joplin le decían La Bruja Cósmica, su voz emanaba un poder que cautivaba a quien la escuchara y este efecto continúa hasta nuestros días atrapando a los amantes del blues, el rock e incluso, los principios que se divulgaban en la década de los 60 sobre la libertad y las aspiraciones con tendencia hippie.

Ella es otra de los miembros del Club de los 27, sin embargo, su memoria no se queda sólo en el plano musical. Bar Systems ha hecho una receta que "la vuelve a la vida", se trata de un #DrinkGourmet con Aperol y licor de durazno, justo como la combinación que Janis tenía en cada faceta: misticismo y dulzura, incuso con su voz potente.

JANIS

2 porciones

Ingredientes:

  • 30 ml de Lillet blanco
  • 30 ml de Aperol
  • 15 ml de licor de durazno
  • 2 dashes de Peychaud’s Bitters
  • 2 rodajas de durazno
  • ·       Cáscara de limón amarillo
  • ·       Hielo al gusto

Procedimiento:

En una taza de cobre, agregar hielo, el Lilet blanco, el Aperol, el licor de durazno, el bitter y remover con una varilla de metal.

Decorar con media luna de durazno y la cáscara de limón.

 

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