Advertisement

#DrinksGourmet: Ponche de vida

 

Receta de Bar Systems

1 porción

Ingredientes:

  • 4 guayabas
  • 2 rebanadas de piña
  • 16 tejocotes
  • 3 pzas de caña partidas
  • 1 pza de piloncillo    
  • 2 manzanas en cubitos
  • 1 vara de canela
  • 150 g de tamarindo
  • 5 jamaica
  • 3 l de agua
  • Mezcal al gusto

Procedimiento:

  1. En una olla, hervir todos los ingredientes y servir en vasos cortos.
  2. Agregar la fruta cocida, la caña y la canela como parte de la garnitura.

Fotografía de Nancy Granados y Román Gómez