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Food & music

 

Si de exclusividad se trata, Millesime México ha innovado con el concepto Food & Music, en el que un chef, un vino y una voz lograron fusionarse en una experiencia única y original. Con Manuel Quintanero como un gran anfitrión, la noche sirvió como homenaje a la música, al arte, al vino y la gastronomía.

Teniendo como marco un espacio en el que el arte se puede respirar y admirar en cada rincón, el homenaje a la música lo vivimos en la encantadora voz de Ada Stiker, quien interpretó un medley con varias canciones para cada uno de los cuatro vinos de Casa Origo, acompañantes precisos de una deliciosa cena preparada por las manos del chef José Luis Estevan.

El menú exclusivo para la ocasión, junto con su correspondiente vino e interpretación musical, fue el siguiente:

Aquachile de callo de hacha (Aqua Chenin Blanc. Casa Origo)

IMAGINE (JOHN LENNON) - LA QUIERO A MORIR (SHAKIRA) - 

UNBREAK MY HEART (TONY BRAXTON) - MY ALL  (MARIAH CAREY)

Arroz meloso de setas y verdura (Aeris Cabernet-Tempranillo. Casa Origo)

DON´T SPEAK (GWEN STEFANI) - LA VIE EN ROSE (EDITH PIAF) –

GIVE ME ONE REASON (TRACY CHAPMAN) - BEAUTIFUL (CHRISTINA AGUILERA)

Gyozas de pato  (Ignis Shiraz-Cabernet-Merlot. Casa Origo)

SOMEONE LIKE YOU (ADELE) - CLOSER (CORINNE BAILEY) –

A FUEGO LENTO (ROSANA) - SIR DUKE (STEVIE WONDER)

Costilla de res glaseada con cremoso de patata (Terra Montepulciano-Shiraz. Casa Origo) 

I´M NO GOOD (AMY WINEHOUSE) - TREASURE (BRUNO MARS) DUETO –

 ALGO CONTIGO (ROSARIO) - CONTIGO EN LA DISTANCIA

Deconstrucción del Café de Olla

SINDROME DEL SEDUCTOR (MANUEL QUINTANERO) - NO ONE (ALICIA KEYS)

Petit fours

Con experiencias de este nivel, es como este estudio gastronómico se ha consolidado como uno de los sitios más exclusivos de la Ciudad de México, un sitio que le ofrece a sus socios únicamente marcas Premium.

Estos esfuerzos se están viendo reflejados en el crecimiento de Estudio Millesime, que ya ha anunciado sus próximas aperturas en Miami y Santiago de Chile.

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