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Deliciosas recetas con solo una lata de atún

Con solo una lata de atún y un par de ingredientes más puedes crear diferentes y deliciosos platillos perfectos para cualquier ocasión, además de rápidos y súper prácticos para cuando tienes mucha prisa. 

Por: Alejandra Cárdenas @AleParuguez 

Aquí te dejamos 4 recetas con atún para que saborees este delicioso pescado

Probablemente una de las recetas más sencillas de todas. Licúa el chipotle con la mayonesa y bate con una cucharada de salsa de soya y un poco de cilantro picado. Mezcla el atún con este aderezo y sírvelo con el guacamole o aguacate y ponlo sobre la tostada. Agrégale un poco de cebolla picada y listo. 

Es una práctica y económica receta que requiere de 15 minutos de tu tiempo:

1. Corta una rebanada delgada en la parte inferior del jitomate para que quede como una base.

2. Haz lo mismo con la parte superior, retira la pulpa. Pícala y resérvala.

3. Cuece la pasta pluma hasta que esté suave por fuera y firme por dentro.

4. Mezcla la pulpa del jitomate, el atún, frijoles, la pasta, el perejil picado, el limón, el ajo, la sal y pimienta.

5. Coloca la mezcla dentro de los jitomates. Decora con ramos de perejil. 

Una forma deliciosa de comer pescado, legumbres y verduras. El modo de preparación es muy sencillo: coloca la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón y mezcla. Después agrega los garbanzos, el atún, la cebollera y el perejil y mézclalo todo.

Rocía la rúgula con aceite de oliva, añade sal y pimienta y lo colocas en la ensalada.

Ahora puedes servir sobre pan de pita tostado. 

Muy fácil de hacer y lo puedes acompañar del pan de tu preferencia o de tortillas calientitas. ¿El modo de preparación? El más sencillo de todos. Toma todos los ingredientes que te mencionamos en la imagen, pica los que lo necesiten, mézclalos en un cuenco y reserva en el refrigerador por aproximadamente dos horas, ya que es un platillo que se disfruta mejor frío. 

 

Fuentes: 

Recetas mexicanas 

Kiwilimón 

Pequerecetas 

Elle