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Platillos con flores para consentir a mamá

Las flores y los brotes generan en un plato más que una mirada estética, son elementos que los avivan. Sus sabores complementan esa felicidad que causa el disfrutar de una buena comida y que mejor que esta mezcla de elementos para consentir a mamá en su día. 

Conócelas aquí.

Concepto: Fernanda Balmaceda y Ángeles Nápoles. Platillos: Adrián López Bassi, Olivier Deboise, Eric Daniel González, Santiago Muñoz, Alam Méndez Florián, Joaquín Cardoso, Luis Adrián Martínez Burelo y Ricardo Rafael Treves. Fotos: AlexVera FotoGastronómica (Estudio especializado en fotografía gastronómica fija y en movimiento). Estilismo de alimentos: Becky Treves. Productora gastronómica: Daphne Vázquez. Retoque digital: Paola Ruiz y Felipe Delpech. Textos: Raquel del Castillo.