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Pan pita relleno de huevo

Bachoco nos comparte una receta súper saludable, ligera y deliciosa. Además, es muy fácil de hacer y buena para cualquier hora. ¡Te encantará! 

 

Ingredientes:

1 huevo Bachoco®

Aceite de oliva al gusto

25 g de espinaca

2 jitomates cherry

1 pan pita

30 g de queso de cabra

Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

 Cocer el huevo en agua hirviendo durante siete minutos. Dejarlo enfriar, retirar la cáscara y corta por la mitad. Saltear con poco aceite la espinaca, los jitomates y reservar. Calentar el pan pita por ambos lados. Con cuidado, abrirlo como si fuera una empanada. Rellenar todos los ingredientes, sazonar al gusto y servir.

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FB: BachocoMX

IG: bachocomx