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Pollo balsámico con salsa Prego tradicional

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo (sin hueso y sin piel)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de Aceite
  • 1 pieza de Pimiento morrón amarillo en cuadros
  • 2 piezas de Calabaza italiana en rodajas
  • 2 tazas de Salsa Prego® Tradicional
  • 4 cucharadas de Vinagre balsámico

Modo de Preparación:

  • Sazona las pechugas con sal y pimienta, fríelas con el aceite por ambos lados hasta obtener un color dorado y estén completamente cocidas. Retira las pechugas y fríe los vegetales en el mismo aceite y sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Calienta la salsa Prego® Tradicional, agrega el vinagre balsámico y mezcla.
  • Sirve las pechugas rebanadas con la salsa y los vegetales.