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El chef Jonatán Gómez Luna nos compartió su receta para preparar chirmol. Ve cómo se hace y ponla en práctica en casa ¡te fascinará!

La chef Sofía Cortina tiene una infinidad de postres que nos fascinan en el Hotel Carlota, esta tarta es sólo uno de esos que nos roban suspiros.

Miguel A. Manrique @mann_fotografo Román Gómez @playadura

Como parte de "Evolución Floral" la chef Paola Orozco ha creado una serie de recetas que emplean flores en su elaboración. Este tamal es un ejemplo.

Prepara un manchamanteles jalisciense usando la receta de Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla de la Escuela de Gastronomía Mexicana #CocinaIdentidad

Conoce la #RecetaGourmet con la que Jonatán Gómez Luna prepara su ensalada de nopal en Le Chique, paso a paso para que te animes a cocinarla.

Aprende a hacer helado de granada con esta Receta Gourmet que te permitirá disfrutarlo en casa, totalmente natural y delicioso.

¿Sabes de dónde viene la nuez de castilla? Descúbrelo aquí, junto a los beneficios que su consumo frecuente aporta para la salud.

Conoce la receta de los burritos tradicionales de Chihuahua y su origen que se remonta a un punto histórico para los mexicanos.

El Wienner Schnitzel es uno de los platillos más característicos de la cocina austriaca. 

Prueba esta receta del chef Fransisco Molina y enloquece con la mezcla de Hongos rebosados con jocoque de habanero y calabacitas criollas.

Disfruta esta fresca ensalada de brotes, flores y quelites y asómbrate con la capacidad de las flores para nutrirnos y dotarnos de sabores sorprendentes.

Cuando tenemos que elegir algún platillo para el lunch, difícilmente llegan ideas nuevas de la nada. Estas croquetas de pescado te encantarán.

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