Nombre

Los mariscos son fuentes ricas en zinc, un mineral necesario para la maduración sexual de los seres humanos y para la producción de esperma en los adultos.

SÁNDWICH ABIERTO DE ROAST BEEF Y MOSTAZA ANTIGUA

2 porciones

Ingredientes: 1 baguette multigrano 50 g de mostaza antigua 400 g de roast beef

10 porciones

Ingredientes:

Para la pasta sucre:

Mao Dolcenero

16 porciones

Ingredientes:

Para el bizcocho de aceite:

10 porciones

Ingredientes:

Para el pork belly:

Receta de Guillermo Álvarez Estrada, chef del Colegio Superior de Gastronomía

INGREDIENTES:
  • Aceite de oliva 2 cdas.
  • Pechuga de pollo 500 g.
  • Sal y pimienta c/n.
  • Harina de trigo 200 g.

Esta receta es una entrada con la que seguramente encantarás a los comensales, amigos o familiares, pues la combinación del prosciutto con los higos y el queso, hará explotar de sabor tu paladar.

PECHUGAS EN SALSA DE NARANJA

Ingredientes:

Este manjar ha deleitado a los amantes del azúcar desde los años 30, su creación fue obra de una regiomontana que vivía en la ciudad de Linares, al sur de Nuevo León.

POLLO ASADO MARINADO CON YOGURT Y LIMÓN

Rinde (4 porciones)

INGREDIENTES

- 1 pollo entero

- 1 yogurt natural chico

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