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Mario Terrés con Charlie y la fábrica de chocolate

Charlie y la fábrica de chocolate fue recreado con estas recetas de Mario Terrés para hacer macarons de palomitas, bombones de mezcal y...

Hamburguesitas de quinoa y kale de Lula Martín del Campo

Pensando en los pequeños, Lula Martín del campo creó estas hamburguesitas en la proporción adecuada para...

Chomp Chomp con Hansel y Gretel

Juan Carstensen creó estas delicias para atraernos a la historia de Hansel y Gretel: malteada Hansel y galletas Gretel.

Alimentos para limpiar tus pulmones

Diariamente estamos expuestos a niveles de contaminación impresionantes; aunque es difícil poder...

ESTOFADO DE HONGOS MIXTOS Y MARISCOS

Los mariscos son fuentes ricas en zinc, un mineral necesario para la maduración sexual de...

SÁNDWICH ABIERTO DE ROAST BEEF Y MOSTAZA ANTIGUA

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2 porciones

Tarta de Pera

10 porciones

Ingredientes:

Para la pasta sucre:

RECETA: RAMEN CON PORK BELLY Y COSTILLA

10 porciones

Ingredientes:

Receta: Crema bavaria de café y nuez caramelizada

Receta de Guillermo Álvarez Estrada, chef del Colegio Superior de Gastronomía