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Smoothie de pay de calabaza

Este otoñal smoothie preparado en Vitamix es perfecto para iniciar las mañanas con un toque festivo. ¡Disfrútalo!

Ingredientes:

½ taza (75 g) de calabaza de Castilla

1 taza (240 ml) de leche

⅓ de taza (80 ml) de leche condensada azucarada

1 cucharada de yogurt de vainilla

1 cucharadita de especias para pay de calabaza

1 taza (130 g) de cubos de hielo

Instrucciones

1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.

2. Selecciona la velocidad 1.

3. Enciende la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.

4. Licúa durante 45 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada.

5. Decora con crema batida y un poco de canela en polvo.